リースサラダのレシピ

こんにちは
家で過ごすクリスマスって、皆さんはどんなものを食べているのかなぁ？我が家では、豪華に見えるリースサラダを作ってみたのでご紹介します。ホームパーティーにはピッタリですよ！


材料 （2人分）

材料（分量）

じゃがいも：（3個）
ブロッコリー：（1/５個）
水菜：（1束）
プチトマト：（５個）
コーン：（少々）
★マヨネーズ：（大さじ2）
★塩：（少々）
★こしょう：（少々）



作り方

  1. じゃがいもを皮付きのまま電子レンジに入れて約7分加熱する。
  2. 皮をむき潰して、「★」材料を入れてまぜる。
    ※あれば乾燥ローズマリーを少々入れると香りが出て美味しいです！
  3. じゃがいもを、お皿に丸く形成して載せ、その上に水菜・ブロッコリー・プチトマト・コーンを飾る。