鶏肉の甘辛炒めの作り方(2人分)
こんにちは！先日は主人の会社の同僚がうちに遊びに来るという事で、しっかり目の味でボリュームのある鶏肉料理を作ったのでご紹介します。材料は作りやすい2人分で書いておきます(o^^o)
材料（2人分）
材料（分量）
鶏もも肉：（300g）
塩コショウ：（少々）
ごま油：（少々）
合わせ調味料（分量）
醤油：（大さじ1）
酒：（大さじ1）
みりん：（大さじ1）
砂糖：（大さじ1）
すりゴマ：（大さじ2）
すりおろしニンニク：（小さじ1/2）
すりおろし生姜：（小さじ1/2）
付け合わせ（分量）
サニーレタス：（5枚）
作り方
- 鶏肉もも肉は一口大に切り、塩コショウを振っておく。
- 合わせ調味料を合わせておく。
- フライパンにごま油をひき、中火で鶏もも肉に焼き目が付くまで焼く。
- 焼き目が付いてきたら、合わせ調味料を一気に入れて煮詰めて、少しとろみがついてきたらok！！
- 水切りしたサニーレタスの上にお肉を盛り付けて完成！！
