生姜焼きのレシピ
こんにちは。生姜焼きを作りました。世の男性は、あまり凝った料理じゃなくて、シンプルでボリューミーな料理を好むのかなぁ❤️そんなわけで、旦那さんや彼に喜んでもらえる生姜焼きのレシピを、ご紹介しまーす＾＾
材料（2人分）
材料（分量）
豚肩ロースor豚コマ：（250g）
（下味）酒：（大さじ1）
（下味）生姜すりおろし：（小さじ1）
（下味）しょうゆ：（小さじ1）
玉ねぎ：（1個）
小麦粉：（大さじ2/3くらい）
サラダ油：（適量）
合わせ調味料：（分量）
砂糖：（大さじ1）
酒：（大さじ2）
しょうゆ：（大さじ3）
生姜すりおろし：（小さじ1）
ごま油：（小さじ1/2）
作り方
- 豚肉をボウルに入れて下味を揉みこむ。30分くらい置く。⇒その後、小麦後を全体にまぶす。玉ねぎは5ｍｍ位にスライスする。
- 中火でフライパンで豚肉を焼く。この時、少し焼き色をつけ、そのあと玉ねぎを加えてさらに炒める。
- 玉ねぎが少し透き通ってきたころに、＜合わせ調味料＞を一気に入れてトロミがつくまで炒めて完了！
